Pernahkah Anda melihat donat dengan cincin putih yang lezat di sekitar pinggirannya? Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana mereka bisa membuatnya begitu sempurna. Nah, jangan khawatir! Kami di sini untuk membagikan rahasia di balik cara membuat donat dengan white ring yang menggoda ini. Mari ikuti panduan santai kami buat Anda!
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan berikut untuk membuat donat berbingkai putih yang sempurna:
– 2 1/4 cangkir tepung terigu
– 1/2 cangkir gula pasir
– 2 sendok makan mentega tawar
– 2 sendok teh ragi instan
– 1/2 cangkir susu hangat
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
2. Proses dan Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat donat yang dipanggang dengan cincin putih di sekitarnya:
Langkah 1: Campurkan ragi dengan susu hangat dan diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa.
Langkah 2: Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam secukupnya.
Langkah 3: Tambahkan mentega tawar yang sudah dilelehkan ke dalam adonan kering, kemudian masukkan telur dan campuran ragi yang sudah berbusa. Aduk rata hingga membentuk adonan.
Langkah 4: Tuangkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung terigu dan uleni selama 5-7 menit hingga adonan elastis dan lentur.
Langkah 5: Tempatkan adonan dalam mangkuk, tutup dengan kain bersih, dan biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam hingga dua kali lipat ukurannya.
Langkah 6: Setelah adonan mengembang, gilas adonan hingga tebal sekitar 1/2 inci. Gunakan cetakan donat untuk membuat donat dengan lubang di tengah. Letakkan donat yang sudah terbentuk di atas loyang yang sudah dilapisi alas baking.
Langkah 7: Biarkan donat yang sudah terbentuk kembali mengembang selama 30-45 menit hingga ukurannya membesar.
Langkah 8: Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Panggang donat selama 10-12 menit atau hingga kecokelatan.
3. Aplikasi White Ring yang Menggoda
Sekarang, inilah waktu untuk memberikan sentuhan istimewa pada donat kita dengan white ring yang lezat:
Langkah 1: Sementara donat masih hangat, oleskan lapisan halus gula glasir putih di sekitar pinggiran donat menggunakan sendok atau spatula.
Langkah 2: Diamkan donat beberapa saat hingga lapisan gula glasir mengeras.
Dan voila! Donat putih ring Anda siap untuk dinikmati!
4. Penyajian dan Penyimpanan
Anda dapat menyajikan donat ini dengan cara yang Anda sukai, entah itu dengan taburan gula, hiasan krim, atau topping buah. Jangan lupa disertai dengan secangkir kopi atau teh panas untuk menikmati pengalaman yang lebih sempurna!
Donat ini terbaik disajikan dalam kondisi hangat. Namun, jika Anda memiliki sisa donat, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari. Jika ingin menyimpannya lebih lama, Anda dapat memasukkannya dalam freezer selama 1-2 bulan.
Sekarang, Anda memiliki rahasia di balik cara membuat donat ada white ring yang menggugah selera ini. Terapkan panduan santai ini dan berkreasilah dengan rasa dan hiasan yang sesuai dengan selera Anda sendiri. Selamat mencoba!
Apa Itu Donat White Ring?
Donat White Ring adalah sejenis donat yang memiliki ciri khas berwarna putih pada bagian luarnya. Warna putih tersebut terbentuk karena adanya lapisan gula halus yang menempel pada permukaan donat. Proses pembuatan donat White Ring ini sedikit berbeda dari donat biasa, di mana adonan donat dicampur dengan bahan khusus yang membuat donat memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya.
Tips Membuat Donat White Ring
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat donat White Ring sendiri di rumah, berikut ini beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, seperti tepung terigu, gula, ragi, telur, susu, mentega, dan garam. Selain itu, Anda juga memerlukan bahan tambahan seperti pewarna makanan putih dan gula halus untuk melapisi donat.
2. Proses Pembuatan Adonan
Langkah selanjutnya adalah membuat adonan donat. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan garam dalam sebuah wadah. Lalu, tambahkan telur, susu, dan mentega. Aduk semua bahan secara merata hingga membentuk adonan yang lembut dan elastis.
3. Fermentasi Adonan
Selanjutnya, diamkan adonan dalam wadah yang ditutupi kain bersih selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat. Setelah itu, kempiskan adonan dengan cara memukul-mukulnya agar udara yang terperangkap di dalamnya keluar.
4. Pembentukan Donat
Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. Lubangi tengahnya menggunakan jari atau dengan bantuan cetakan donat. Letakkan donat yang telah dibentuk di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
5. Pelapisan Donat
Sebelum donat dikukus, gulingkan permukaannya ke dalam gula halus terlebih dahulu, lalu setelah itu gulingkan lagi pada pewarna makanan putih. Pastikan permukaan donat terlapisi dengan rata. Setelah itu, kukus donat selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
Kelebihan Cara Membuat Donat White Ring
Membuat donat White Ring sendiri di rumah memiliki beberapa kelebihan, antara lain:
1. Lebih Terjamin Kebersihannya
Dengan membuat donat White Ring sendiri, Anda dapat memastikan kebersihan bahan-bahan yang digunakan. Anda juga dapat memilih bahan-bahan segar dan berkualitas untuk menghasilkan donat yang lebih sehat dan lezat.
2. Menghemat Biaya
Membeli donat White Ring di toko atau restoran tentu membutuhkan biaya yang lebih tinggi. Dengan membuatnya sendiri di rumah, Anda dapat menghemat biaya dan menghasilkan donat dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
3. Kreativitas dalam Penampilan
Dengan membuat donat White Ring sendiri, Anda memiliki kebebasan untuk menambahkan berbagai hiasan dan topping sesuai dengan selera Anda. Anda dapat membuat donat dengan tampilan yang unik dan menarik.
FAQ
1. Apakah donat White Ring bisa disimpan dalam waktu lama?
Ya, donat White Ring dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 hari agar tetap lezat dan lembut. Namun, disarankan untuk segera mengonsumsinya agar kualitasnya tidak menurun.
2. Apakah pewarna makanan putih dapat diganti dengan pewarna lain?
Tentu saja. Anda dapat menggunakan pewarna makanan lain sesuai dengan selera Anda. Namun, pewarna makanan putih memberikan tampilan yang khas pada donat White Ring.
3. Apakah donat White Ring dapat dibekukan?
Ya, donat White Ring dapat dibekukan dalam wadah kedap udara. Namun, saat akan mengonsumsinya, sebaiknya didiamkan terlebih dahulu hingga mencapai suhu ruangan agar teksturnya tetap lezat.
Kesimpulan
Jadi, dengan resep dan tips di atas, Anda dapat mencoba membuat donat White Ring sendiri di rumah. Manfaatkan kreativitas Anda untuk menambahkan hiasan dan topping yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati sensasi donat White Ring yang lezat dan unik!
Jika Anda masih ragu atau memiliki pertanyaan lain seputar pembuatan donat White Ring, jangan ragu untuk menghubungi kami melalui kontak yang tertera di website ini. Kami siap membantu Anda dalam membuat donat White Ring yang sempurna. Ayo, mulailah petualangan Anda dalam memasak donat White Ring sekarang juga!