Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies? Lezat, cokelat gurih yang meleleh di mulut memang menjadi incaran banyak orang. Namun, sudahkah Anda mencoba brownies oreo kukus? Dalam artikel ini, kami akan mengungkapkan rahasia membuat brownies oreo kukus yang akan membuat Anda tergoda untuk mencicipinya sekarang juga!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Yang menarik dari resep brownies oreo kukus ini, bahan-bahannya cukup sederhana dan mudah didapat. Berikut bahan-bahan yang harus Anda siapkan:
1. Oreos (seperti yang sudah Anda tebak, tentu saja!)
2. 200 gram dark chocolate, cokelat hitam yang lezat
3. 100 gram mentega, untuk memberikan kelembutan sempurna
4. 3 butir telur ayam, sebaiknya digunakan telur yang segar
5. 1 sendok makan ekstrak vanili, memberikan aroma yang menggoda
6. 100 gram tepung terigu, menggunakan tepung terigu protein sedang
7. 150 gram gula pasir, atau sesuaikan dengan selera Anda
8. Sejumput garam, untuk menyeimbangkan rasa
Cara Pembuatan yang Gampang
Setelah Anda memiliki semua bahan yang diperlukan, mari kita lanjut ke langkah-langkah mudah membuat brownies oreo kukus ini:
1. Pertama, panaskan panci pengukus dengan air. Pastikan panci yang Anda gunakan cukup besar untuk menampung panci yang digunakan untuk mencairkan cokelat dan mentega.
2. Selanjutnya, lelehkan dark chocolate dan mentega dalam panci yang berbeda. Aduk dengan hati-hati hingga meleleh dan tercampur sempurna. Jangan lupa untuk menyesap aroma cokelat yang begitu menggoda!
3. Sambil menunggu cokelat dan mentega meleleh, ambil Oreos dan pisahkan biskuit dengan krimnya. Jangan sampai Anda tergoda untuk menyantap krimnya.
4. Setelah cokelat dan mentega meleleh, diamkan sebentar hingga suhunya sedikit turun. Tambahkan telur ayam dan ekstrak vanili ke dalam cokelat yang sudah meleleh. Aduk rata.
5. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan sejumput garam ke dalam adonan cokelat. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna tanpa ada gumpalan tepung.
6. Segera masukkan biskuit oreo yang sudah dipisahkan ke dalam adonan. Aduk rata dengan lembut. Pastikan setiap gigitan brownies Anda akan terasa nikmat dengan tambahan crunchy dari oreo.
7. Alas loyang dengan kertas roti atau oleskan mentega tipis pada permukaannya agar adonan tidak lengket. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan.
8. Taruh loyang di atas panci yang sudah berisi air panas tadi. Pastikan air tidak sampai masuk ke dalam adonan brownies.
9. Tutup panci pengukus dengan tutup rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 40-45 menit. Tes dengan menusukkan tusuk gigi di bagian tengah brownies. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti brownies Anda sudah matang sempurna.
10. Angkat loyang, biarkan brownies oreo kukus ini dingin sejenak sebelum diiris dan disajikan. Anda bisa menambahkan topping es krim vanila atau hiasan kue lainnya untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
Selamat Menikmati!
Nikmatnya aroma cokelat yang menggoda saat brownies oreo kukus ini keluar dari panci pengukus akan menghipnotis semua orang di sekitarnya. So, selamat menikmati kelezatan dari brownies oreo kukus yang lezat ini! Jangan lupa siapkan secangkir susu hangat atau secangkir kopi untuk menemani kelezatan ini.
Apa Itu Cara Membuat Brownies Oreo Kukus
Brownies Oreo kukus adalah variasi brownies yang menggunakan biskuit Oreo sebagai salah satu bahan utamanya. Brownies ini memiliki tekstur yang lembut dan moist, serta rasa yang kaya dan lezat. Proses pembuatannya pun cukup sederhana dan dapat dilakukan oleh siapa saja, bahkan bagi yang baru pertama kali mencoba membuat kue. Berikut adalah cara membuat brownies Oreo kukus dengan penjelasan yang lengkap.
Bahan-bahan yang Diperlukan
– 200 gram biskuit Oreo original
– 100 gram dark chocolate
– 100 gram butter
– 150 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 100 ml susu cair
– Topping: biskuit Oreo yang dihancurkan
Langkah-langkah Pembuatan
1. Persiapan
– Pecahkan biskuit Oreo ke dalam wadah dan pisahkan bagian krimnya dengan biskuitnya.
– Hancurkan biskuit Oreo secara kasar menggunakan blender atau tangan.
– Siapkan loyang kukus dan olesi dengan sedikit mentega.
2. Membuat Adonan
– Lelehkan dark chocolate dan butter dalam satu wadah di atas panci dengan api kecil.
– Setelah leleh, matikan api dan tambahkan gula pasir ke dalam wadah cokelat leleh. Aduk hingga rata.
– Tambahkan telur satu per satu dan aduk hingga tercampur sempurna.
– Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata.
– Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur secara merata.
– Tambahkan biskuit Oreo yang sudah dihancurkan ke dalam adonan. Aduk rata.
3. Proses Pengukusan
– Tuangkan adonan ke dalam loyang kukus yang telah diolesi mentega.
– Panaskan panci pengukus dengan api sedang.
– Letakkan loyang kukus di atas panci pengukus yang sudah panas.
– Tutup panci pengukus dengan rapat dan kukus brownies selama 30-40 menit hingga matang.
4. Penyajian
– Setelah matang, angkat loyang kukus dan biarkan brownies Oreo kukus dingin.
– Keluarkan dari loyang dan taburi dengan biskuit Oreo yang dihancurkan sebagai topping.
– Potong-potong brownies dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bolehkah Menggunakan Biskuit Oreo Varian Lain?
Ya, Anda dapat menggunakan varian biskuit Oreo lain sesuai dengan selera Anda. Namun, perlu diperhatikan bahwa rasa dan tekstur brownies Oreo kukus dapat berbeda dengan menggunakan varian lain.
2. Apakah Harus Menggunakan Dark Chocolate?
Tidak harus. Anda juga dapat menggunakan dark chocolate atau cokelat hitam sebagai pilihan dalam pembuatan brownies Oreo kukus ini. Namun, penggunaan dark chocolate akan memberikan rasa cokelat yang lebih kaya dan sedikit pahit pada brownies.
3. Bisakah Menggunakan Cokelat Bubuk Biasa?
Iya, Anda dapat menggunakan cokelat bubuk biasa sebagai pengganti dark chocolate. Namun, perlu diperhatikan proporsi dan takaran yang tepat agar hasilnya tetap lezat.
Kesimpulan
Membuat brownies Oreo kukus adalah salah satu cara mudah untuk menikmati variasi brownies yang lezat. Resep ini dapat diikuti oleh siapa saja, termasuk pemula dalam dunia baking. Nikmati rasa lezat brownies Oreo kukus yang lembut dan nikmat bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasi dengan variasi rasa yang Anda inginkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!