Meskipun pandemi Covid-19 membuat banyak orang harus #DiRumahAja, hal itu tidak menyurutkan semangat kita untuk mencoba kreasi kuliner baru. Salah satu makanan yang bisa kita coba di rumah adalah donat Cookpad, donat lezat yang bisa mengenyangkan perut dan memanjakan lidah. Yuk, simak cara membuat donat Cookpad berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sachet ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram mentega (cairkan terlebih dahulu)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Taburan: gula halus, cokelat leleh, atau selai sesuai selera
Langkah-Langkah:
- Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan, ukur dengan teliti agar hasilnya maksimal.
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran kering. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.
- Tuangkan mentega cair ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur sempurna.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
- Ketika adonan telah mengembang, uleni kembali sejenak untuk mengeluarkan gas yang terbentuk selama proses fermentasi.
- Giling adonan dengan rolling pin hingga tipis, lalu cetak dengan pilihan cetakan donat yang Anda miliki.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna keemasan di kedua sisinya.
- Tiriskan donat pada serbet kertas atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Jika ingin memberikan variasi, taburkan gula halus, cokelat leleh, atau selai di atas donat sesuai selera.
- Donat Cookpad siap disajikan! Nikmati kelezatannya sebagai camilan di waktu luang atau teman saat minum teh di sore hari.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat donat Cookpad di rumah. Selain menghilangkan kebosanan, membuat donat sendiri juga memberikan kepuasan tersendiri. Selamat mencoba!
Sumber: Cookpad Indonesia.
Apa itu Donat Cookpad?
Donat Cookpad adalah salah satu jenis donat yang terkenal dan populer di Indonesia. Donat ini merupakan salah satu resep yang sudah banyak diuji coba oleh pengguna aplikasi Cookpad. Dalam pembuatan donat Cookpad, terdapat beberapa tips dan kelebihan yang bisa Anda pelajari. Dengan mengikuti resep dan teknik yang benar, Anda dapat membuat donat Cookpad yang lezat dan menggugah selera.
Tips Membuat Donat Cookpad yang Lezat
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membantu Anda membuat donat Cookpad yang lezat:
1. Gunakan Bahan-bahan Berkualitas
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas. Pastikan tepung yang digunakan memiliki kualitas yang baik dan segar. Selain itu, pilihlah telur yang segar, ragi yang berkualitas, dan bahan lainnya yang berkualitas tinggi. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas, donat Cookpad yang Anda buat akan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak.
2. Ikuti Petunjuk Langkah demi Langkah
Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, sangat penting untuk mengikuti petunjuk langkah demi langkah dalam resep donat Cookpad. Pastikan Anda membaca dengan teliti setiap tahap dalam resep dan mengikuti instruksi dengan baik. Ini akan membantu Anda menghindari kesalahan dan memastikan donat Cookpad yang Anda buat memiliki tekstur dan rasa yang sempurna.
3. Lakukan Proses Pengulenan dengan Baik
Proses pengulenan merupakan salah satu tahap yang sangat penting dalam pembuatan donat Cookpad. Pastikan Anda mengepal dan mengembalikan adonan dengan baik untuk menghasilkan donat yang lembut. Jangan terlalu banyak memasukkan tepung saat menguleni adonan karena ini dapat membuat donat menjadi keras. Sebaliknya, uleni dengan lembut hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket di tangan.
Kelebihan Membuat Donat Cookpad
Membuat donat Cookpad memiliki beberapa kelebihan, yaitu:
1. Resep yang Telah Diuji oleh Pengguna
Donat Cookpad merupakan resep yang sudah diuji oleh pengguna aplikasi Cookpad. Hal ini berarti resep ini sudah diuji dan divalidasi oleh orang-orang yang telah mencobanya. Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat memastikan bahwa donat yang Anda buat akan berhasil dan memiliki rasa yang lezat.
2. Variasi Resep yang Banyak
Di aplikasi Cookpad, terdapat banyak variasi resep donat Cookpad yang bisa Anda temukan. Anda dapat mencoba berbagai variasi donat mulai dari donat cokelat, donat ala Jepang, donat mini, dan masih banyak lagi. Dengan begitu, Anda tidak akan bosan dan dapat mengolah donat Cookpad sesuai dengan selera Anda.
3. Komunitas yang Aktif
Di Cookpad terdapat komunitas aktif yang dapat membantu Anda dalam membuat donat Cookpad. Anda dapat berinteraksi dengan pengguna lain, bertukar tips, dan berbagi pengalaman dalam membuat donat Cookpad. Hal ini dapat membuat pengalaman Anda dalam membuat donat Cookpad menjadi lebih menyenangkan dan bermanfaat.
Cara Membuat Donat Cookpad
Berikut adalah langkah-langkah mengenai cara membuat donat Cookpad:
1. Persiapan Bahan
– 300 gram tepung terigu protein rendah
– 50 gram mentega
– 100 ml susu cair
– 2 butir telur
– 50 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 saset ragi instant
2. Mengolah Adonan
– Campurkan ragi dan gula pasir dalam satu wadah, lalu tambahkan susu cair. Aduk hingga ragi dan gula larut.
– Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu dan garam. Masukkan adonan ragi ke dalam campuran tepung terigu dan garam. Aduk menggunakan tangan atau mikser dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
– Tambahkan mentega dan telur ke dalam adonan. Uleni adonan menggunakan tangan atau mikser dengan kecepatan rendah hingga adonan berbentuk bola dan tidak lengket di tangan.
– Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
3. Membentuk dan Menggoreng Donat
– Setelah adonan mengembang, tipiskan adonan dengan rolling pin hingga ketebalan 1 cm. Gunakan cetakan donat untuk membentuk adonan menjadi donat dengan lubang di tengahnya.
– Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisi donat berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan donat dengan tisu dapur.
– Donat Cookpad siap disajikan.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apakah Saya Bisa Mengganti Tepung Terigu dengan Tepung Gluten-Free dalam Resep Ini?
Tidak disarankan untuk mengganti tepung terigu dengan tepung gluten-free dalam resep donat Cookpad ini. Tepung terigu memiliki protein yang membuat donat memiliki tekstur yang lezat dan kenyal. Tepung gluten-free tidak memiliki protein yang sama, sehingga hasilnya mungkin akan berbeda.
2. Bagaimana Cara Menyimpan Donat Cookpad agar Tetap Segar?
Untuk menyimpan donat Cookpad agar tetap segar, Anda dapat meletakkannya dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan plastik wrap. Simpan donat di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpan donat di dalam kulkas karena suhu yang dingin dapat membuat donat menjadi keras.
3. Bisakah Saya Menggunakan Ragi Biasa daripada Ragi Instant dalam Resep Ini?
Ya, Anda dapat menggunakan ragi biasa daripada ragi instant dalam resep donat Cookpad ini. Namun, pastikan untuk mengaktifkan ragi terlebih dahulu sebelum menggunakannya. Ragi biasa memerlukan waktu yang lebih lama untuk mengaktifkan, sehingga Anda perlu mengikuti petunjuk aktivasi ragi yang terdapat di kemasan ragi yang Anda gunakan.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat donat Cookpad yang lezat dan menggugah selera. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas dan mengikuti petunjuk dengan baik. Selain itu, Anda juga dapat mengeksplorasi berbagai variasi donat Cookpad yang ada di aplikasi Cookpad. Jangan lupa untuk bergabung dengan komunitas aktif di Cookpad agar dapat bertukar tips dan pengalaman dalam membuat donat Cookpad. Selamat mencoba dan rasakan nikmatnya donat Cookpad buatan sendiri!