Bismillah, mari kita mulai petualangan kuliner kita hari ini dengan cara membuat donat white ring yang lezat! Siapa yang bisa menolak kelezatan gigitan empuk donat dengan lapisan gula putih manis di atasnya? Yuk, ikuti langkah-langkah sederhana ini dan jadilah ahli donat dalam waktu singkat!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 500 gram tepung terigu serbaguna
– 11 gram ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 250 ml susu hangat
– 2 butir kuning telur
– 50 gram mentega leleh
– Minyak goreng, secukupnya
– Gula halus, untuk taburan
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata menggunakan sendok kayu.
2. Tuangkan susu hangat, kuning telur, dan mentega leleh ke dalam mangkuk yang berisi campuran tepung tadi. Aduk semua bahan dengan cepat hingga membentuk adonan yang kenyal.
3. Letakkan adonan di atas permukaan meja yang telah ditaburi sedikit tepung terigu. Uleni adonan dengan tangan selama kurang lebih 10-15 menit, atau hingga adonan menjadi elastis.
4. Setelah adonan elastis, bentuklah adonan menjadi bola dan letakkan dalam mangkuk besar yang telah diolesi minyak goreng. Tutup mangkuk dengan kain bersih atau serbet, dan diamkan selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan tangan. Kemudian, giling adonan dengan rolling pin hingga memiliki ketebalan sekitar 1 cm.
6. Pilih cetakan donat dengan lubang di tengahnya. Tekan cetakan di atas adonan dan putar-putar untuk membentuk donat bulat dengan lubang di tengah. Letakkan donat yang sudah terbentuk di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
7. Diamkan donat selama kurang lebih 30-40 menit hingga kembali mengembang. Sambil menunggu, Anda dapat melakukan persiapan lainnya, seperti menyiapkan wajan yang berisi minyak untuk menggoreng donat.
8. Panaskan minyak dengan api sedang di wajan yang telah disiapkan. Goreng donat hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan. Pastikan api tetap sedang agar donat matang merata dan tidak gosong.
9. Angkat donat dari minyak dan tiriskan di atas kertas minyak atau serbet agar kelebihan minyak terserap. Biarkan donat agak dingin sebelum dilanjutkan ke tahap penghiasan.
10. Gulingkan donat dalam gula halus hingga permukaannya terbalut rata. Jika Anda menginginkan variasi rasa, Anda dapat menggunakan gula pasir berwarna-warni sebagai pengganti gula halus.
11. Donat White Ring siap disajikan! Nikmati kelezatannya segera atau simpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati nanti. Jangan lupa sediakan secangkir teh atau kopi hangat sebagai teman setia saat menyantap donat.
Selamat menikmati donat white ring yang lezat dan jadilah ahli donat dalam waktu singkat! Semoga artikel ini bermanfaat bagi para pencinta kuliner yang ingin mencoba berkreasi di dapur. Selamat mencoba!
Apa Itu Donat White Ring?
Donat White Ring adalah salah satu varian donat berwarna putih dengan cincin di bagian tengahnya. Donat ini memiliki tampilan yang menarik dan memiliki cita rasa yang lezat. Biasanya, donat ini disajikan dalam acara-acara spesial seperti ulang tahun, pernikahan, atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman.
Tips Membuat Donat White Ring
Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti untuk membuat donat White Ring yang enak dan lezat:
1. Persiapan Bahan dan Alat
Pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan sebelum memulai proses pembuatan donat White Ring. Beberapa bahan yang harus Anda siapkan antara lain tepung terigu, ragi instan, mentega, gula, susu, telur, dan pewarna makanan putih. Sedangkan untuk alat, Anda membutuhkan mangkuk besar, sendok, wadah plastik, kain bersih, penggorengan, dan spatula.
2. Proses Pengulenan
Setelah bahan dan alat siap, langkah berikutnya adalah melakukan pengulenan. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, garam, dan pewarna makanan putih dalam mangkuk besar. Aduk rata menggunakan sendok. Tambahkan mentega dan telur ke dalam campuran tersebut. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Setelah itu, tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang.
3. Pembentukan dan Penggorengan
Setelah adonan mengembang, giling adonan dengan rolling pin hingga tebalnya mencapai 1 cm. Gunakan cutter berbentuk lingkaran dengan ukuran yang diinginkan untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Letakkan donat yang sudah dipotong di atas wadah plastik dan biarkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang lagi. Panaskan minyak dalam penggorengan hingga mencapai suhu 170 derajat Celsius. Goreng donat White Ring hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat donat dan tiriskan menggunakan spatula.
4. Penyajian dan Penyimpanan
Donat White Ring siap disajikan setelah proses penggorengan selesai. Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti gula halus atau cokelat serut. Donat White Ring dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap fresh dan lezat dalam waktu yang lebih lama. Jangan lupa untuk menikmati donat White Ring ini bersama keluarga dan teman terdekat.
Kelebihan Cara Membuat Donat White Ring
Membuat donat White Ring memiliki beberapa kelebihan, antara lain:
1. Penampilan yang Menarik
Donat White Ring memiliki tampilan yang menarik dengan kombinasi warna putih dan cincin di bagian tengahnya. Hal ini membuat donat ini cocok untuk dijadikan hidangan spesial dalam acara-acara tertentu.
2. Rasa yang Lezat
Donat White Ring memiliki cita rasa yang lezat dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Kombinasi antara bahan utama seperti tepung terigu, susu, dan mentega memberikan rasa yang nikmat saat dikunyah.
3. Bisa Disesuaikan dengan Selera
Resep donat White Ring dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan pribadi. Anda dapat menambahkan topping atau mengubah proporsi bahan agar sesuai dengan preferensi Anda.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah Donat White Ring bisa dibuat tanpa pewarna makanan putih?
Ya, Donat White Ring tetap dapat dibuat tanpa pewarna makanan putih. Proses pembuatan dan bahan lainnya tetap sama, hanya warnanya yang berbeda.
2. Bisakah Donat White Ring disimpan di lemari es?
Donat White Ring sebaiknya tidak disimpan di dalam lemari es karena dapat membuat donat menjadi keras dan kehilangan rasa segarnya. Sebaiknya, simpan donat di dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan untuk menjaga kelezatannya.
3. Apa rekomendasi topping untuk Donat White Ring?
Topping yang bisa digunakan untuk Donat White Ring antara lain gula halus, cokelat serut, atau keju parut. Anda juga dapat menambahkan taburan kacang atau buah sesuai selera untuk memberikan variasi rasa pada donat.
Kesimpulan
Membuat donat White Ring tidaklah sulit, namun membutuhkan ketelatenan dalam proses pembuatannya. Dengan mengikuti tips-tips diatas, Anda dapat membuat donat White Ring yang enak dan lezat. Jangan lupa untuk menyesuaikan topping dan penyimpanan donat agar tetap fresh dalam waktu yang lebih lama. Ayo, coba buat donat White Ring sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga dan teman terdekat Anda!