Siapa yang tidak suka dengan singkong? Sayuran akar yang lezat ini memiliki banyak cara diolah menjadi hidangan yang menggugah selera. Salah satu resep yang akan kita bahas kali ini adalah cara membuat singkong garlic yang membuat lidah bergoyang.
Singkong garlic adalah olahan singkong yang diberi sentuhan bawang putih yang harum. Rasanya yang gurih dengan sedikit rasa manis membuatnya menjadi camilan sempurna untuk disajikan saat hangout bersama teman-teman atau keluarga. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
– 500 gram singkong, kupas dan potong menjadi irisan tebal
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh bubuk ketumbar (opsional)
Langkah-langkah:
1. Rebus singkong dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit, atau hingga singkong terasa empuk tetapi tidak hancur. Tiriskan dan biarkan dingin sejenak.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berubah warna keemasan.
3. Masukkan singkong yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata agar semua bumbu meresap ke dalam singkong.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan bubuk ketumbar (jika menggunakan). Aduk lagi hingga bumbu tercampur merata.
5. Masak singkong hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan sedikit renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
6. Singkong garlic siap disajikan! Anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya, seperti taburan daun ketumbar cincang atau beberapa iris cabai rawit untuk sensasi pedas.
Tuh, gampang banget, kan? Dalam hitungan waktu yang singkat, Anda sudah bisa menikmati camilan singkong garlic yang lezat dan bergizi. Jangan lupa untuk menyimpan resep ini agar bisa membuatnya lagi di lain waktu.
Selain dibuat sebagai camilan, singkong garlic juga bisa menjadi menu pendamping untuk hidangan utama, seperti nasi goreng atau ayam bakar. Kelezatan dan mudahnya cara membuatnya membuat singkong garlic menjadi favorit banyak orang.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera siapkan bahan-bahannya dan coba resep singkong garlic ini di rumah. Rasakan sensasi kelezatan yang dijamin akan menjadi favorit keluarga Anda!
Apa Itu Cara Membuat Singkong Garlic dengan Penjelasan yang Lengkap?
Singkong garlic adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan yang terbuat dari singkong ini memberikan kombinasi yang sempurna antara tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Ditambah lagi dengan aroma bawang putih yang harum, membuatnya menjadi makanan yang menggugah selera.
Untuk membuat singkong garlic yang enak, dibutuhkan beberapa langkah dan bahan-bahan yang sederhana. Berikut adalah langkah-langkah lengkap untuk membuat singkong garlic yang lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 kg singkong
- 4 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat Singkong Garlic:
- Kupas kulit singkong dan potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
- Cuci singkong dengan air bersih untuk menghilangkan getah yang ada di dalamnya.
- Rebus singkong dalam air mendidih selama 30-45 menit atau hingga singkong menjadi empuk. Tiriskan singkong setelah matang.
- Haluskan bawang putih dan tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa pada singkong.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng singkong dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membalik singkong agar matang merata.
- Saat singkong sudah matang, angkat dan tiriskan pada kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Taburi singkong dengan bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya. Pastikan semua bagian singkong terbalur dengan rata.
- Singkong garlic siap disajikan. Nikmati singkong ini sebagai camilan atau pendamping makanan.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah singkong garlic bisa disimpan?
Ya, singkong garlic bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2-3 hari. Pastikan untuk menghangatkan atau menggoreng ulang sebelum disajikan agar tetap renyah.
2. Apakah singkong garlic bisa digoreng dengan sedikit minyak?
Ya, singkong garlic dapat digoreng dengan sedikit minyak untuk mengurangi jumlah minyak yang digunakan. Namun, hasilnya mungkin tidak secrispy singkong garlic yang digoreng dengan banyak minyak.
3. Apa variasi lain yang bisa ditambahkan pada singkong garlic?
Selain bawang putih, Anda juga bisa menambahkan bumbu seperti keju parmesan, daun ketumbar cincang, atau bubuk cabai untuk memberikan variasi rasa pada singkong garlic.
Kesimpulan
Cara membuat singkong garlic yang lezat adalah dengan merebus singkong, menggorengnya hingga kecokelatan, dan menaburinya dengan bawang putih yang telah dihaluskan. Singkong garlic bisa disimpan dalam kulkas dan bisa digoreng dengan sedikit minyak untuk mengurangi jumlah kalori. Cobalah variasi rasa singkong garlic dengan menambahkan bumbu-bumbu lain seperti keju parmesan atau bubuk cabai. Selamat mencoba!